Huisgemaakte carpaccio met Grana Pandano, pijnboompitten, Rucola, truffelmayonaise en gekonfijte kastanje champignons.

Traditionele Vitello Tonato van kalfsfilet, geserveerd met tonijnmayonaise, kappertjes Rucola salade

Gerookte zalmfilet op een frisse salade met appel, komkommer, cherrytomaat, rode ui, kappertjes en crème fraise.

Romige lichtpittige mosterdsoep met Zwolse Wijndragers mosterd en Heinose droge worst van Slagerij Mekers.

Romige soep van courgette, met gekonfijte kastanje champignons, croutons en room.

In bierbeslag gefrituurde champignons met een warme knoflook-kruidensaus

Met knoflookboter, in de oven gegaarde gamba's geserveerd met frisse pittige salsa met tomaat, rode ui, en paprika. Stokbrood on the side.

Op risotto geserveerde zeebaars filet, met gebakken garnalen
en krokant van tomaat.

Zalmfilet, met gremolata van peterselie, knoflook en limoen.
Geserveerd met rucola salade, aangemaakt met citrus vinaigrette

Licht pittig gemarineerde spiesen met kip, geserveerd met yoghurt/knoflook saus en flatbread.

Malse varkenshaas medaillons, geserveerd met paddenstoelen roomjus en crispy bacon

Forse Rib Eye met kruidenboter en sjalottenjus en tomatencruble.

Op z'n eigen vet gebakken eendenborst, geserveerd met
warme rode bieten/appel compote en crème fraise

Romige pastaschotel met bospaddenstoelen, truffel, walnoten
en gepofte cherrytomaatjes.

Portabello gevuld met gehakte noten, knoflook, ui en gesmolten blauwschimmel kaas, geserveerd op romige lintpasta met rucola

Geserveerd met Yoghur/knoflooksaus en smokey BBQsaus.

Varkensschnitzel met champignons, spek en ui..

Huisgemaakte saté van varkenshaas, geserveerd met kroepoek en Seroendeng.

Trio van saté, spareribs en schnitzeltje, geserveerd met champignons, spek en ui.
En bijbehorende sauzen.

Huisgemaakte bavarois met Milky Way,
Geserveerd op Oreo crumble

Notenparfait, geserveerd met saus van witte chocolade
en hazelnoot krokant

Traditionele Tira-Misu

Horizotale sorbet van verschillende soorten sorbetijs met vers fruit vruchtencoullis en slagroom

Net iets andere crème brulee, met appel en kaneel,
geserveerd met geroosterde walnoten en slagroom.

Roomijs van donkere chocolade in combinatie met roomijs van witte chocolade
geserveerd met chocoladesaus en slagroom

Heerlijk kinderijsje in een leuke verrassing en slagroom