Kerst Buffet Bij Ne9eN

Op 1e kerstdag serveren wij ons kerstbuffet..

Zaal open vanaf 17:00 uur.

Buffet open vanaf 17:30 uur

Prijs per persoon: € 32,50

Prijs per kind € 17,50

Koude gerechten
Salades
– Zalmsalade
– Vleessalade
– Aardappelsalade
– Pasta salade
Vis
– Garnalen
– Diverse smaken makreel
– Gerookte forelfilet
– Hollandse haring
– Rivier Kreeftjes
– Gerookte zalmfilet
Vlees
– Gedroogde Italiaanse ham
– Rosbief
– Varkensgebraad “Bij Ne9eN”
– Rollade
– Kipfilet
– Paté
– Gedroogde worst soorten
 Warme gerechten
Soepen
– Groentesoep
– tomatensoep
Vis
– Gamba wokschotel
– Visfilet met mosterdsaus
– Stoofpot met verschillende vis soorten
Vlees
– Gerookte beenham met mosterd tijmsaus
– Varkenshaas medaillons met champignon roomsaus
– Saté vlees met saus
– Kipfilet omwikkeld met spek
Wild
– Hazenpeper op traditionele wijze bereid
– Rollade van hert met rodewijn saus
Garnituren
– Er staat een tafel ingericht met verschillende brood soorten, boters en tapenades
– Verschillende aardappelgarnituren o.a. roseval aardappelen en gebakken
– Verschillende groente garnituren
– Diverse rauwkost salades
 Ter afsluiting van dit buffet serveren wij een uitgebreid ganddessert
Deze is samengesteld uit de volgende onderdelen
– Verschillende ijssoorten , pudding, slagroom, fruit & dessert sausen
Het dessert wordt per tafel geserveerd