De menukaart van onze brasserie bestaat uit drie gangen.
Voorgerechten
| Bonbon van gerookte zalm. Gerookte zalm, gevuld met mousse van makreel met limoensap en geserveerd met huisgemaakte cocktailsaus. |
€ 8.75 |
| Carpaccio Heerlijk malse carpaccio op een bedje van Rucola met zongedroogde tomaten, pijnboompitten en pesto |
€ 8.75 |
| Soep van de dag Dagelijks wisselende soep |
€ 5.25 |
| Champignons “Dordogne” In Kruidig bierbeslag gefrituurde champignons, geserveerd met warme knoflooksaus |
€ 8.75 |
| Wildzwijn Langzaam gegaarde nek van wildzwijn met creme van spruiten en uien crunch. |
€ 8.75 |
| Salade met Brie en Spekjes . Frisse salade met reepjes brie, uitgebakken spekjes, zongedroogde tomaat, en balsamico siroop geserveerd op een witlofbootje.( kan ook vegetarisch) |
€ 8.75 |
Hoofdgerechten
| Zalmfilet. Met krokant gebakken bacon, creme fraise aangemaakt met Zwolse mosterd en oven aardappelen. |
€17.75 | |
| Vegetarisch verrassing. Onze chef maakt dagelijks een wisselende vegetarische specialiteit |
€16.75 | |
| Kippendijen “Caprese” Met tomaten coulis , Mozzarella, Basilicumolie en zeezout geserveerd op tagliatella |
€16.95 | |
| Boeren schnitzel Forse schnitzel met gebakken spek, champignons en uien. |
€16.75 | |
| Varkenshaas met Gorgonzola saus Varkenshaas medaillons geserveerd met zachte Gorgonzola saus en stoofpeer. |
€17.75 | |
| Heino’s stoofpotje Runderstoofvlees et champignons, ui, bleekselderij en wortel gestoofd in eigen jus, geserveerd met een gestoomd broodje. |
€17.75 | |
| Steak Chimmichurri. Malse Rib Eye met Argentijnse Chimmichurri en kruidige oven aardappelen. |
€ 18.50 | |
| Steak van Sukade Grain Fed Sukade steak van het Hereford rund , met rode wijn jus, crispy bacon en gerookte paprikapuree. |
€ 18.75 | |
| Huisgemaakte spareribs Geserveerd met knoflooksaus en garnituur. |
Portie Onbeperkt |
€ 15.95 € 19.75 |
Nagerechten
| Sorbet Vanilleroomijs met gemarineerd vers fruit en slagroom |
€5.75 |
| Dame Blanche Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom |
€5.75 |
| Creme Brulee Creme Brulee met Heinose Babbelaar en een Heinose Babbelaar On The Side. |
€6.95 |
| Brownie/Cheese cake met rood fruit. . Huisgemaakte tompouche van Brownie en Cheese cake met rood fruit en slagroom. |
€6.95 |
| Semmi Freddo Huisgemaakt, half bevroren stoofperen dessert, geserveerd met kaneelyoghurt en een beetje slagroom. |
€6.95 |
| Tarte Tatin “Bij Ne9en Omgekeerd gebakken taartje van appel, karamel en bladerdeeg, geserveerd met vanillesaus en slagroom. |
€6.95 |
| Kinderijsje Heerlijk kinderijsje in een leuke verrassing en slagroom |
€3.80 |
Driegangenmenu’s
Bekijk ook eens onze driegangenmenu’s. Voor een scherp bedrag een volledig driegangenmenu.
Vragen over de menukaart? Neem gerust contact met ons op!
