De menukaart van onze brasserie bestaat uit drie gangen.
Voorgerechten
| Carpaccio, Huisgemaakte carpaccio met Grana Pandano, pijnboompitten, Rucola, truffelmayonaise en huisgemaakte pesto | € 10,75 |
| Gerookte zalm Op eiken gerookte zalmfilet met limoen cremefraise en een frisse salade van komkommer en appel | € 10.75 |
| Franse uiensoep, Traditionele Franse uiensoep, natuurlijk geserveerd met onze eigen kaascrouton | € 5.25 |
| Zwolse mosterdsoep, Romige lichtpittige mosterdsoep met Zwolse Wijndragers mosterd en Heinose droge worst van Slagerij Mekers. | € 6.75 |
| Champignons Dordogne In bierbeslag gefrituurde champignons met een warme knoflook-kruidensaus | € 9.75 |
| Gebakken grote garnalen Black tigers garnalen, geserveerd op een lichtpittige pasta met knoflook crostini | € 10.50 |
| Proeverij Combinatie van voorgerechten (minimaal 2 personen) | € 11.50 Per persoon |
Hoofdgerechten
| Kabeljauwfilet Langzaam gegaarde kabeljauw, geserveerd met hollandaisesaus en een frisse witlofsalade. | €21.50 | |
| Zalmfilet Gegrilde zalm, met kruidige lintpasta en champignons | €19.50 | |
| Kippendij, Gebakken kippendij, geserveerd met een romige groente curry, zoet zure komkommer en limoenyoghurt. | €17.75 | |
| Varkenshaas, Varkenshaas medaillons, een met salade van mango rode ui koriander en wasabi, met een warme licht pikante exotische dressing. | €18.75 | |
| Rumpsteak Ierse rumpsteak, bedekt met persillade. Geserveerd met gekonfijte sjalotten en peterseliejus | €18.75 | |
| Sukade steak, Rose gebakken steak van sukade, geserveerd op, met rode wijn afgebluste champignons, kruidenboter en uien crumble | €19.50 | |
| Portabello, Portabello gevuld met gehakte noten, knoflook, ui en gesmolten blauwschimmel kaas, geserveerd op romige lintpasta met rucola | €17.75 | |
| Vegetarische lasagne Courgettelasagne Verde met Brie en groentes, geserveerd met een frisse witlofsalade | € 17.75 | |
| Huisgemaakte spareribs Geserveerd met knoflooksaus en garnituur. | 1 Streng (600 gram) 2 Strengen (1200 gram) | € 17.00 € 21.50 |
Nagerechten
| Tropisch dessert, Frisse salade van ananas en mango op gebakken banaan, geserveerd met vanille-ijs, slagroom en basilicum-limoen gel | €8.75 |
| Merenque met warme kersen, Huisgemaakt schuitje van Merenque, geserveerd met warme kersen, mascarpone/ roomcreme en Bastogne crumble | € 8.75 |
| Tira-misu Traditionele Tira-Misu, met limocelloroom en hollandse aardbeien | € 8.75 |
| Sorbet Bij Ne9eN Horizotale sorbet van verschillende soorten sorbetijs met vers fruit vruchtencoullis en slagroom | € 7.95 |
| Creme brulee, Creme brulee in eigen keuken bereid, met rood fruit en een gel van peer | € 7.95 |
| Chocolademousse, Combinatie van witte en donkere chocolademousse, slagroom met spekkoek en chocolade reductie | € 8.95 |
| Kinderijsje Heerlijk kinderijsje in een leuke verrassing en slagroom | €3.50 |
Driegangenmenu’s
Bekijk ook eens onze driegangenmenu’s. Voor een scherp bedrag een volledig driegangenmenu.
Vragen over de menukaart? Neem gerust contact met ons op!
